FOOD

ചിക്കന്‍റെ രുചികരമായ വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾ നമ്മുടെ നാട്ടിൽ സുലഭമാണ്. തട്ടുകട സ്റ്റൈൽ മുതൽ ഫൈവ് സ്റ്റാർ ഹോട്ടലുകളിൽ നൂറു കണക്കിന് ചിക്കൻ വിഭവങ്ങളുണ്ട്. ഇവിടെയിലാ, രുചിയൂറുന്ന തട്ടുകട...

വെജിറ്റബിൾ കുറുമ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് നോക്കാം… ചേരുവകൾ: കാരറ്റ് – 1 മീഡിയം അരിഞ്ഞത് കോളിഫ്ലവർ – 1/2 കപ്പ് ഇതളുകളാക്കിയത് ബീൻസ് – 1/2...

ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരുണ്ടോ? മധുരമേറിയതും രസകരവും ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ ഏറെയുള്ളതുമായ ജ്യൂസ് ഏത് പ്രായക്കാർക്കും ഒരു പോലെ ആശ്രയിക്കാവുന്ന ഒരു പാനീയമാണ്. ഓറഞ്ച് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ധാരാളമുള്ള ഒരു...

മീൻ വിഭവങ്ങളിൽ പലർക്കും കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപെടുന്ന ഒന്നാണ് കല്ലുമ്മക്കായ. നല്ല എരിവൂറും മലബാര്‍ സ്‌പെഷ്യല്‍ കല്ലുമ്മക്കായ നിറച്ചത് ഉണ്ടാക്കിയാലോ ? വെറും പത്ത് മിനുട്ടിനുള്ളില്‍ നല്ല കിടിലന്‍...

മധുരക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് എളുപ്പത്തില്‍ രുചിയുള്ള ഒരു പലഹാരമുണ്ടാക്കിയാലോ… നല്ല ക്രിസ്പ്പിയായി മധുരക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ മധുരക്കിഴങ്ങ് – 1 ഉപ്പ് –...

നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയില്‍ ചിക്കന്‍ പോപ്‌കോണ്‍ സിംപിളായി വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയാലോ ? കുട്ടികലും മുതിര്‍ന്നവരും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ചിക്കന്‍ പോപ്‌കോണ്‍ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ ? ചേരുവകള്‍ 1.ചിക്കന്‍...

ഹോട്ടലില്‍ കിട്ടുന്ന അതേ രുചിയില്‍ ചിക്കന്‍ മപ്പാസ് സിംപിളായി വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയാലോ ? നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയില്‍ ചിക്കന്‍ മപ്പാസ് വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ ? ചേരുവകള്‍ :...

മധുരം ഇഷ്ടമല്ലാത്തവരായി ആരും ഉണ്ടാകില്ല. ഐസ്ക്രീം പുഡ്ഡിംഗ് പോലെ തന്നെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഒന്നാണ് കേസരി. സ്വാദിഷ്ടമായ കേസരി എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം… ചേരുവകള്‍; . റവ -1...

നാലുമണിക്ക് ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ വെറൈറ്റി ആയിട്ട് ഒരു സ്നാക്ക്‌സ് ഉണ്ടാക്കിയാലോ. വളരെ കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ കൊണ്ട് ഒരു ചീരവട കഴിക്കാം. നാലുമണിക്ക് കഴിക്കാൻ പലഹാരം തയാറാക്കിയാലോ? ഇതിനായി...

പഴുത്ത മാമ്പഴം കൊണ്ട് രുചികരമായ ഇഡ്ഡലി ഉണ്ടാക്കിയാലോ, അതും നല്ല ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുത്ത സോഫ്റ്റ് ഇഡ്ഡലി. കുട്ടികൾക്കും ഇത് ഏറെ ഇഷ്ടപെടുന്ന ഒരു ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റ് ആകും....