രാവിലെ എഴുന്നേറ്റ ഉടൻ ആവി പറക്കുന്ന ഒരു ഗ്ലാസ് ചൂടുചായ കുടിക്കുന്നത് നമ്മളിൽ പലരുടെയും മാറ്റാൻ പറ്റാത്ത ശീലമാണ്. എന്നാൽ ഒരു ദിവസം തുടങ്ങുമ്പോൾ തന്നെ നമ്മൾ...
FOOD
കൂന്തൽ -1kilo സവാള -2വലുത് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് -1tbsn പച്ചമുളക് -1 മുളക് പൊടി -1tsp കുരുമുളക് പൊടി -1 1/2tsp തേങ്ങ പാൽ...
നിത്യജീവിതത്തിൽ ഒട്ടുമിക്കവരും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു സാധനമാണ് സോയാബീൻ. കറിയായും ഫ്രൈയായും സാലഡുകളിലും ചേർത്ത് സോയാബീൻ കഴിക്കുന്നവരുമുണ്ട്. മാംസത്തോട് സാമ്യമുള്ള ഘടനയായതിനാൽ പലർക്കും സോയാബീൻ വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവമാണോ...
പാചകത്തിൽ നമ്മൾ എള്ള് അധികം ഉപയോഗിക്കാറില്ലെങ്കിലും എള്ളുണ്ട കഴിക്കാത്ത മലയാളികൾ ചുരുക്കമായിരിക്കും. മഗ്നീഷ്യം, കാത്സ്യം, അയൺ, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളുടെ ഉറവിടം കൂടിയാണ് എള്ള്. ശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യസംരക്ഷണത്തിന്...
പഴയകാല ഓർമ്മകളെ ഉണർത്തുന്ന, കടകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന അതേ രുചിയിലുള്ള മൈസൂർ പാക്ക് ഇനി വീട്ടിലും തയ്യാറാക്കാം. വളരെ കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ കൊണ്ട് എങ്ങനെയാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതെന്ന്...
കോഴിക്കോട്: കേരളത്തില്‍ ബീഫ് വിപണി പ്രതിസന്ധിയില്‍. തമിഴ്‌നാട്ടിലെ കന്നുകാലിക്ഷാമമാണ് കേരളത്തിനും തിരിച്ചടിയായത്. ഗോസംരക്ഷണത്തിന്റെ പേരില്‍ ആന്ധ്രപ്രദേശിലും കര്‍ണാടകയിലും കന്നുകാലികളെ തടയുന്നതാണ് ക്ഷാമത്തിന് കാരണം. ഇത് തമിഴ്‌നാട്ടിലെ മൊത്ത...
നാലുമണി ചായയ്ക്ക് കടിയായി എന്തുണ്ടാക്കും എന്ന് ആലോചിച്ച് ഇനി വിഷമിക്കേണ്ട. അരിപ്പൊടിയോ റവയോ ഇല്ലാതെ, മാവ് പുളിക്കാനായി മണിക്കൂറുകളോളം കാത്തുനിൽക്കാതെ വെറും അഞ്ചു മിനിറ്റിൽ ഗോതമ്പുപൊടി കൊണ്ട്...
ആരോഗ്യപ്രേമികൾ ഏറ്റെടുത്ത ഒരു സൂപ്പർഫുഡാണ് ചിയ സീഡുകൾ. കാഴ്ചയിൽ കുഞ്ഞനാണെങ്കിലും ഗുണങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ കേമനാണ്. ഫൈബർ, പ്രോട്ടീൻ, ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവയുടെ കലവറയായ ഈ...
തിരക്കുകൾക്കിടയിൽ രുചികരമായ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ പലർക്കും സമയം കിട്ടാറില്ല. ഒരുപക്ഷെ മിക്കവരും രാവിലെയുള്ള ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. ഇത് സ്ഥിരമാക്കിയാൽ ആരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും. നിരവധി ഗുണങ്ങളുള്ള...
അടുക്കളയിൽ പലരും നേരിടുന്ന ഏറ്റവും വലിയ പ്രശ്നമാണ് പഞ്ചസാര ടിന്നുകളിൽ ഉറുമ്പ് കയറുന്നത്. ടിന്നുകൾ എത്ര ശക്തമായി അടച്ചുവച്ചാലും ഉറുമ്പ് കയറുന്നത് പതിവായിരിക്കുകയാണെന്ന പരാതിയാണ് മിക്കവർക്കും പറയാനുള്ളത്....
