ക്രിസ്മസ് ആഘോഷങ്ങളില് മാറ്റിവെക്കാൻ കഴിയാത്ത ഒന്നാണ് വൈവിധ്യമാർന്ന മധുരപലഹാരങ്ങൾ. ഇന്ത്യയില് എന്ത് ആഘോഷങ്ങള് വന്നാലും നമ്മള് മധുര പലഹാരങ്ങള് ഒഴിവാക്കാറില്ല. ക്രിസ്മസ് എന്ന് നമുക്ക് കേള്ക്കുമ്പോള് തന്നെ...
FOOD
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റുണ്ടാക്കാൻ സമയം കിട്ടാത്തവരാണോ നിങ്ങൾ ? എന്നു കരുതി ഒരു ദിവസത്തെ മുഴുവൻ എനർജി നൽകാൻ കഴിയുന്ന ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് വേണ്ടെന്നു വയ്ക്കാനും പറ്റില്ലല്ലോ. എങ്കിലിതാ കുറച്ച് സമയം...
ഉച്ചയ്ക്ക് ഊണിന് എന്ത് ഉണ്ടാക്കും എന്ന് ഓർത്തിരിക്കുവാണോ? അധികം സമയം കളയാതെ ഒരു ഒഴിച്ച് കരി ഉണ്ടാക്കിയാലോ? വീട്ടിലുള്ള സാധനങ്ങൾ കൊണ്ട് തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു രസം...
പോഷക സമൃദ്ധിയും ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും കൊണ്ട് ശ്രദ്ധേയമായ ചക്ക, ഇന്ന് കേരളത്തിൽ മാത്രമല്ല, ലോകമെമ്പാടും പ്രശസ്തി നേടിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. വിളവെടുപ്പ് സമയത്ത് ധാരാളമായി ലഭിക്കുകയും, എന്നാൽ പലപ്പോഴും...
1. ✨ എന്താണ് മിറക്കിൾ ഫ്രൂട്ട്? ശാസ്ത്രീയ നാമം: Synsepalum dulcificum ഉത്ഭവം: ഉഷ്ണമേഖലാ പടിഞ്ഞാറൻ ആഫ്രിക്ക (Tropical West Africa). ചെടിയുടെ സ്വഭാവം: ഇത്...
പ്രവാസികളുടെ കഥകളിൽ മാത്രം കേട്ടിരുന്ന കുബൂസ് മലയാളികളുടെ തീൻ മേശകളിലേക്ക് കടന്നു വന്നത് വളരെ പെട്ടെന്നായിരുന്നു. ഒരു തരത്തില് നമ്മുടെ ചപ്പാത്തിയുടെ മറ്റൊരു വകഭേദമാണ് മിഡില് ഈസ്റ്റില്...
നമ്മുടെ നാട്ടിൽ സാധാരണ നിലയിൽ ഓപ്പൺ മാർക്കറ്റിൽ ഒരു കിലോ അരിയുടെ വില 40 രൂപയ്ക്കും 50 രൂപയ്ക്കും ഇടയിലാണല്ലോ? എന്നാല് 15,000 രൂപ കൊടുത്ത് ഒരുകിലോ...
പാലുപോലെ സോഫ്റ്റായ പാല്ക്കപ്പ തയ്യാറാക്കാം ഞൊടിയിടയില്. കുട്ടികള്ക്കും മുതിര്ന്നവര്ക്കും ഇത് ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമായ പാല്ക്കപ്പ തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം ചേരുവകള് കപ്പ – 500 ഗ്രാം ഉപ്പ്...
കടയിൽ നിന്നെല്ലാം നമ്മൾ വാങ്ങി കഴിക്കാറുള്ള ഗോളി ബജി അഥവാ കോളിഫ്ളവർ ഫ്രൈ എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കേണ്ടത് എന്നറിയാമോ? കിടിലൻ ടേസ്റ്റും ക്രിസ്പിയുമായ ഗോളി ബജി തയ്യാറാക്കുന്നതെങ്ങനെ എന്ന്...
ചായക്കടകളില് കിട്ടുന്ന അതേ രുചിയില് മൊരിഞ്ഞ ഉഴുന്നുവട തയ്യാറാക്കാന് വളരെ സിംപിളാണ്. നല്ല കിടിലന് ക്രിസ്പി ഉഴുന്നുവട തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം ചേരുവകള് ഉഴുന്ന് പരിപ്പ് –...
