ഇപ്പോൾ ഒട്ടുമിക്ക ആളുകളും ഡയറ്റ് നോക്കുന്നവരാണ്. എണ്ണയുള്ള ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങൾ തികച്ചും ഒഴുവാക്കാൻ പലപ്പോഴും ശ്രമിക്കാറുണ്ട്. അതുപോലെ തന്നെയാണ് ഫൈബർ കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതും. അങ്ങനെ...
FOOD
ചെമ്മീന് കൊണ്ടുള്ള എല്ലാ വിഭവങ്ങളും നമുക്ക് ഇഷ്ടമാണ്. ഫുഡ് ആന്ഡ് ട്രാവല് ഗൈഡായ ടേസ്റ്റ് അറ്റ്ലസ് പുറത്തുവിട്ട ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച 10 ചെമ്മീന് വിഭവങ്ങളുടെ പട്ടികയില്...
വീട്ടില് സുലഭമായി ലഭിക്കുന്നതും പലര്ക്കും വലിയ താല്പര്യവുമില്ലാത്തതുമായ ഒന്നാണ് അവല്. എന്നാല് ഈ അവല് ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ പോഹയുണ്ടാക്കാമെന്ന് അറിയാമോ? പ്രഭാതഭക്ഷണമായും വൈകുന്നേരങ്ങളിലെ സ്നാക്ക്സ് ആയും കഴിക്കാന്...
ചായ പലഹാരമായി കട്ലറ്റ് നമ്മൾ എല്ലാവരും കഴിക്കാറുണ്ട്. പലരുടെയും ഇഷ്ട വിഭവമാണ്. പല സാധനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് കട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ പഴം വച്ച് അധികമാരും ഇണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടാകില്ല. വളരെ...
കർക്കടകത്തിന് പ്രധാനമാണ് ഔഷധക്കഞ്ഞി. രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിൽ മുൻപന്തിയിലുള്ള കർക്കിടകഞ്ഞി അഥവാ മരുന്ന് കഞ്ഞി ശരീരത്തിനുണ്ടാക്കുന്ന മാറ്റം ചെറുതല്ല. പച്ചമരുന്നുകള് ചേര്ത്ത് തയാറാക്കുന്ന ഈ കഞ്ഞി ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ...
നല്ല നാടന് ശര്ക്കരവരട്ടി സിംപിളായി വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം. ഞൊടിയിടയില് കിടിലന് രുചിയില് ശര്ക്കരവരട്ടി തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം ചേരുവകള് നേന്ത്രക്കായ- 3 എണ്ണം ശര്ക്കര-2 എണ്ണം ചുക്കുപൊടി-അര ടീസ്പൂണ്...
മഴയത്ത് ചൂട് ചായയോടൊപ്പം സ്നാക്ക്സ് ആസ്വദിക്കാൻ ഏവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. എളുപ്പത്തിൽ രുചികരമായ ക്രിസ്പി ഒണിയൻ റിങ്സ് തയ്യാറാക്കിയാലോ? സവാള വട്ടത്തിൽ മുറിച്ചു മാവിൽ മുക്കിയാണ് ഒണിയൻ റിങ്സ്...
ഹൃദയാരോഗ്യം: കശുവണ്ടിയിൽ മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ്, പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ കൂട്ടാനും സഹായിക്കും, അതുവഴി ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാണ്. ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ:...
ഉള്ളി മുറിക്കുമ്പോഴോ അരിയുമ്പോഴോ കണ്ണില്നിന്ന് വെള്ളം വരാത്തവര് വിരളമാണ്. മറ്റൊരു പച്ചക്കറിക്കും ഇല്ലാത്തതും ഉള്ളിക്ക് മാത്രം ഉളളതുമായ ആ പ്രത്യേകത എന്താണെന്ന് നിങ്ങളും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടാവുമല്ലോ. ഉള്ളി മണ്ണിനടിയില്...
ഉച്ചയ്ക്ക് കറിവെക്കാൻ പച്ചക്കറിയില്ലെങ്കിലും വിഷമം വേണ്ട. പരിപ്പ് കൊണ്ട് ദാൽ തഡ്കയുണ്ടാക്കാം. മലയാളികളുടെ പരിപ്പ് കുതികാച്ചിയത് പോലെ നോർത്ത് ഇന്ത്യക്കാരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ് ദാൽ തഡ്ക. വളരെ...
